Biologa Nutrizionista e Farmacista
Chi sono
Mi chiamo Lisa Prossliner e sono Biologa Nutrizionista e Farmacista.
Vivo e lavoro a Berlino, dove da oltre 17 anni opero nel settore della salute e del benessere, integrando la mia esperienza in farmacia con la mia innata passione per la nutrizione.
Formazione ed esperienza professionale
Dopo la mia laurea in Farmacia, le mie esperienze all’estero, e in particolare quella in Messico, mi hanno avvicinata a nuove realtà culturali e alimentari, aprendomi gli occhi su come il cibo possa essere una vera e propria medicina, influenzando profondamente il nostro stato di salute e il nostro benessere generale.
Questa consapevolezza mi ha spinta a concentrarmi maggiormente su questo tema e a conseguire la laurea in Scienze dell’Alimentazione, seguita dall’esame di stato in Biologia che mi ha conferito il titolo di Biologa Nutrizionista. Successivamente, ho approfondito ulteriormente le mie competenze attraverso diverse certificazioni, tra cui quella in disturbi alimentari ottenuta dopo un corso di specializzazione presso il Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen. Infine, il certificato della Società di Nutrizione Tedesca (DGE) ha ampliato le mie qualifiche come consulente nutrizionale, offrendo ai pazienti la possibilità di ottenere il rimborso delle spese per le mie consulenze dalla loro assicurazione sanitaria.
Parlo italiano, tedesco e spagnolo, il che mi permette di entrare in contatto con persone di diverse culture e di comprendere le sfumature emotive e sociali legate all’alimentazione.
Approccio terapeutico
Nel mio lavoro mi occupo di guidare le persone a sviluppare una maggiore consapevolezza alimentare, aiutandole a riconoscere e trasformare abitudini disfunzionali, senza imporre restrizioni rigide, ma costruendo un rapporto sano e positivo con il cibo.
Il mio approccio si basa sull’aiutare le persone a riconnettersi ai segnali del proprio corpo, lavorando sulla regolazione della fame e della sazietà, sulle dinamiche emotive legate al cibo e sulla gestione dei comportamenti alimentari disfunzionali.
Offro supporto nutrizionale sia a scopo preventivo che terapeutico, elaborando piani alimentari personalizzati per adattarsi alle esigenze individuali. In particolare, mi rivolgo a:
- Persone con patologie croniche, come obesità, diabete, ipertensione, disturbi gastrointestinali, malattie autoimmuni e intolleranze alimentari.
- Donne in gravidanza, famiglie e bambini, per accompagnarle nel fare scelte alimentari consapevoli e salutari fin dall’inizio.
- Persone che soffrono di disturbi alimentari, offrendo un supporto mirato e personalizzato per ristabilire un rapporto equilibrato con il cibo.
- Persone in sovrappeso o sottopeso, che desiderano intraprendere un percorso di perdita o aumento di peso sano e duraturo, rispettando il corpo e le sue necessità, evitando soluzioni rapide e poco sostenibili.
- Atleti e sportivi, che necessitano di un piano alimentare adeguato per migliorare le performance, sostenere il recupero e ottimizzare la salute fisica.
La mia visione
Credo fermamente che le abitudini alimentari, il rapporto con il cibo e la percezione del nostro corpo siano profondamente influenzati dalla nostra storia personale e dalle esperienze vissute fin dall’infanzia. Per questo, un approccio olistico e multidisciplinare è essenziale per promuovere un equilibrio duraturo, che consideri la persona nella sua totalità. L’essere entrata a far parte del team di Il Centro rappresenta per me un’opportunità preziosa per lavorare in sinergia con altri professionisti della salute, creando un approccio integrato che aiuti ogni persona a sviluppare un rapporto più consapevole con il cibo, il proprio corpo e il proprio benessere generale.
Giorni e orari di disponibilità
- Il mercoledì dalle 9:00 alle 17:00 presso Il Centro
- Negli altri giorni presso il mio studio in Hohenstaufenstr. 59.
www.lisaprossliner.com
info@lisaprossliner.com
Lisa_Prossliner
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